お漬物の楽しみ方

 『新潟産自然色一本』を使った簡単レシピ

『新潟産自然色一本』とカマンベールのピンチョス


【作り方】
薄切りしたカマンベールチーズを、5ミリ程度にスライスした『新潟産自然色一本』にのせて、食べやすくピンで刺します。

カマンベールチーズのコクと『新潟産自然色一本』の甘味がマッチします。

混ぜずし


【用意する材料】
【作り方】
(1)酢飯を作ります。
(2)胡瓜を薄切りにし、塩もみして水気を切ります。
(3)卵はいり卵にします。
(4)酢飯に千切りした『新潟産自然色一本』と他の材料を混ぜます。
※たくあんの塩気があるので、酢飯に塩は加えません。

たくあんのポリポリとした食感が楽しい混ぜずしです。

カレーマヨサラダ


【用意する材料】
【作り方】
(1)人参、胡瓜、ハムを千切りにします。
(2)はるさめをゆでて食べやすい長さに切ります。
(3)人参ともどしたひじきをさっとゆでます。
(4)ボウルに千切りした『新潟産自然色一本』と他の材料を混ぜ合わせ、カレー粉とマヨネ
ーズで和えます。

たくあんのポリポリとした食感をいかしたサラダです。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。